도마는 세척만 잘하면 계속 써도 되는 줄 알았어요

나무 도마와 플라스틱 도마를 나란히 세워 두고 물기를 말리는 주방 개수대 모습

도마는 세제로 닦기만 하면 괜찮다고 생각하기 쉽지만, 흠집 속에 남은 물기가 더 큰 문제였습니다. 나무 도마와 플라스틱 도마를 다르게 관리해야 하는 이유와, 칼자국이 깊어졌을 때 교체를 고민해야 하는 기준을 정리했습니다.